第(2/3)页 “啥?娘逮了两只兔子?”周怀安抢在周怀玉前面,嗖的一下就窜了出来。 姜清宁好笑的看着周怀安,他的两只眼睛亮晶晶的,盯着兔子直流口水。 “你个小兔崽子,赶紧把口水擦擦。”周怀玉一巴掌拍周怀安脑袋瓜儿上。 周怀安抱着脑袋哎呦两声,就跟在周怀玉屁股后头一块收拾兔子去了。 厨房里,赵慧芳听见外头的动静,也探出来个头,“娘,这兔子咱们咋做?” “先把锅放上烧一锅水,等会给兔子烫一下去去腥气。”姜清宁嘱咐着,去洗了洗手。 锅里烧着水,姜清宁开始指挥赵慧芳准备要用的材料,大葱切段,姜切片,白糖,盐,料酒,桂皮,八角。 能用的调料,基本上都被姜清宁给包括了,看来制作酱油得提上日程了。 材料准备好了,兔子也被周怀玉收拾好了,赵慧芳把兔子都切成块儿,锅里的水也烧开了。 把切好的兔子放开水里烫一烫去掉腥气,然后捞出来沥干水分,锅里放油,烧热后把兔子肉给放进去。 再加入切好的葱姜蒜,快速翻炒,然后将准备好的材料都放进去,再翻炒一下,加水一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖。 开了之后转小火,等兔肉烧的软烂,再用大火烧至汤浓,最后拣去葱姜蒜和桂皮八角,就可以出锅了。 让周怀安给周家老宅送去一碗,接下来就是准备吃饭了,就在此时,门口忽然传来一阵小孩儿的哭喊声。 “哇哇哇,我要吃肉!”一个小男孩儿正在门口撒泼打滚,说什么都不愿意起来。 着小孩儿看起来五六岁的样子,整个人脏兮兮的,鼻涕都被哭出来了。 “小志,奶这就去给你拿肉。”说话的是王娟娘。 原来这王娟娘吃过晚饭带着孙子在村子里转悠,走到姜清宁家门口,里面传来一阵香味。 那小孩儿闻见了,顿时就找王娟娘要肉,可王娟娘自己都吃不上肉,肯定是拿不出来。 小孩儿见他奶无动于衷便趴在地上撒泼打滚要肉吃,王娟娘没有办法,只得哄着小孙子。 第(2/3)页